Coltivare le erbe aromatiche in casa è un ottimo modo per averle sempre pronte e fresche da utilizzare come ingrediente in cucina e come rimedi naturali. Erbe aromatiche come il rosmarino, il timo, la salvia, la maggiorana aggiungono sapore e profumo ai piatti, rendono gli ambienti di casa più accoglienti e possono essere utilizzati per tisane e suffumigi. Però per coltivare le erbe aromatiche in casa è utile seguire alcuni consigli per ottenere una crescita rigogliosa delle piante.
L’esposizione alla luce del sole, la qualità della terra, la frequenza di annaffiatura, la concimazione sono tutti aspetti cruciali nel determinare uno sviluppo sano e ottimale delle erbe aromatiche anche in casa. Quindi se volete iniziare a coltivare erbe aromatiche in casa per avere questi ingredienti sempre freschi e pronti all’uso, ma non sapete da dove iniziare, questi sono i 5 consigli più utili da parte dei giardinieri più esperti.
5 consigli per coltivare erbe aromatiche in casa
Iniziamo da un aspetto fondamentale, l’esposizione alla luce. Le piante aromatiche necessitano di avere almeno 4-6 ore di luce del sole diretta al giorno. Quindi, il primo consiglio è di posizionare i vasi in prossimità di finestre e porte, soprattutto quelle esposte a sud e a ovest. Durante i mesi invernali, quando il sole è più raro e le ore di luce minori potete dotare le vostre piantine di lampade fluorescenti.
Le erbe aromatiche necessitano di vasi dotati di fori di drenaggio perché temono i ristagni di acqua. La dimensione dei vasi deve essere adeguata alla pianta. Il terriccio è altrettanto importante. Si consiglia di utilizzare un substrato universale di ottima qualità e ben drenato. Al fine di evitare i ristagni idrici si può anche mescolare il terriccio con sabbia oppure porre sul fondo argilla espansa.
Annaffiature e altre operazione per una crescita rigogliosa
Una corretta annaffiatura è altresì fondamentale per coltivare le erbe aromatiche in casa in modo sano e rigoglioso. Il consiglio è quello di annaffiare il mattino per assicurare un terreno umido, ma non zuppo, tutto il giorno. Bagnate direttamente la base della pianta, evitando le foglie per non esporle al rischio di malattie fungine. Durante i mesi invernali, riducete la frequenza di annaffiatura. Dunque, per coltivare le erbe aromatiche in casa:
- Esposizione adeguata alla luce
- Buon drenaggio dei vasi
- Terriccio di qualità
- Annaffiare senza ristagni d’acqua
Infine, occorre considerare la potatura periodica per assicurare una crescita rigogliosa della pianta. Infatti, anche le erbe aromatiche necessitano di questa operazione che stimola la nascita di nuove foglie e mantiene una forma controllata e disciplinata. Inoltre, un trucco molto utile è quello di eliminare i fiori appena compaiono, perché essi riducono la carica di aroma e profumo di tali piante.
Infine, controllate con frequenza e regolarità eventuali segni di comparsa di malattie e parassiti, intervenendo subito per non compromettere la salute delle erbe aromatiche. Seguendo questi semplici consigli, che non richiedono troppo tempo e dispendio di energie, sarà possibile vedere le vostre piantine crescere in modo armonioso ed equilibrato e avere erbe aromatiche sempre a disposizione per i vostri piatti.
